Reprezentativ

Cine sunt

Cum se poate deduce din numele blogului, sunt soția unui bucătar. Sunt mama Emei, o bebelușa minunată pe care cu greu am reușit să o avem. Sunt Vera, o tristă care a lucrat toată viață intr-un birou trist, in față unui calculator vechi, printre cifre, zeci de tabele în excel, sute de hârtii, dosare, bibliorafturi […]

Citește mai mult Cine sunt

Prajitura Truli

Am mai spus și în trecut : Îmi place să mă joc în bucătărie. Rar urmez rețete, prefer să improvizez sau inventez chestii. Astăzi m-am trezit cu 7 ouă în frigider care urmau să expire în câteva zile. Știind că sigur nu mai mâncăm omletă sau ochiuri pentru că în ultimele zile am tot mâncat, […]

Citește mai mult Prajitura Truli

Trombofilia în sarcină

O altă afecțiune cu care m-am confruntat în sarcină (și inainte) a fost Trombofilia.Din păcate această afecțiune este vinovată pentru multe sarcini oprite din evoluție și nu toți medicii recomandă efectuarea analizelor pentru detectarea afecțiunii (așa cum a fost cazul meu,  până să ajung la Super Doctorul Gheorghe Gica – voi vorbi mai pe larg, […]

Citește mai mult Trombofilia în sarcină

Diabetul gestațional

Am avut o sarcină dificilă, iar printre probleme s-a aflat și diabetul gestațional. Am avut o formă severă și pe lângă regimul alimentar am fost nevoită să fac insulină.  Am început cu insulină lentă pe care o făceam seara, ajungând mai apoi să adaug alte 3 injectări cu insulină rapidă înainte de fiecare masă. Din […]

Citește mai mult Diabetul gestațional

Placinta cu Dovleac

Culorile toamnei trebuie sa se regaseasca si pe masa noastra, nu numi in natura. Astfel, m-am decis sa fac o delicioasa placinta de dovleac care sigur va parfuma bucataria. Este o placinta simplu de facut, dar cu un gust deosebit. Umplutura: -1kg dovleac ras -1 praf sare -2 zahar vanilat – 3 linguri zahar -esenta […]

Citește mai mult Placinta cu Dovleac

Ardei Copti – „Salata”

Nu sunt foarte multe moduri de a prepara ardeii copti, insa fiecare mod are ceva aparte. Reteta mea probabil are mai multe arome pentru ca imi place combinatia. De obicei pregatesc salata de ardei copti cu o zi inainte de a fi mancata, pentru ca astfel toate aromele au suficient timp sa se imbine sa […]

Citește mai mult Ardei Copti – „Salata”

Chiftelute de porc

Imi aduc aminte cu drag de vremurile in care stateam pe langa bunica in bucatarie atunci cand gatea. Intotdeauna imi dadea sa gust pana sa ne asezam la masa. Iar atunci cand facea chiftelute, eram cea mai fericita! Indiferent ca facea chiftele (turtite) sau chiftelute (bilute), mereu dadeam iama in ele! Astazi am pregatit cateva […]

Citește mai mult Chiftelute de porc

Dulceata de mure

Ieri am fost vizitati de soacra si ca de obicei, nu vine cu mana goala. Pe langa alte bunatati bio, ne-a adus si cateva mure delicioase, asa ca mi-am zis sa fac o dulceata. Am facut-o simplu, fara tot felul de arome, pentru ca am vrut sa simt efectiv gustul de mure. Am folosit cantitati […]

Citește mai mult Dulceata de mure